ぬか床、いい感じです

4/15 大地と空河の手作り食

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<材料>
鶏肉、サツマイモ、ほうれん草、トマト、オイル


2月にはじめた、『室温でのぬか床作り』 → そのときの記事「ぬか床、育ててみます
順調です! イイ感じに育っています


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野菜室で保存していたときは、ダメにしてしまう事が度々あったのですが
今回は、取り出しやすいため (上に野菜とか乗ってないし・・・)
今のところ毎日一回 かき混ぜています。

夏は、日に二回ほどかき混ぜが必要らしいですが
果たして出来るかな?


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ちなみに、ぬか漬けの健康パワーについて調べてみたら

・かぜ予防
・免疫力アップ
・肥満のリスクを減らす
・糖尿病を予防する
・腸内環境の改善で便秘解消
・美肌効果
・ガンに対する抵抗力アップ


などなど、嬉しい効果がいっぱいありました


140416-4.jpg

といっても・・・
犬たちには残念ながら、与えることは出来ませんよね


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