ARCHIVE: 2012年02月22日  1/1

彩湖のほとり

2/21 大地の手作りごはんカラスガレイのおじや カラスガレイ、十六穀米、アスパラ、かぼちゃ、舞茸、のり、鰹節だし汁で煮るだけ。最後に刻みのりをかける。魚の出汁がきいていて、美味しいおじやでしたカラスガレイは結構好きなので(私が)、よく食卓にのぼります。煮付けが美味しいのですが、私は蒸してポン酢でいただきます。先日、彩湖のほとりを散歩してみました。 道満グリーンパークはこの彩湖に隣接しています。毎週道満...

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