ARCHIVE: 2012年01月  1/1

パインの食事テーブル

1/30 大地の手作りごはん↓お好み焼き挽き肉、キャベツ、あさり、ホタテのひも、米粉、青海苔、鰹節混ぜて焼くだけのお好み焼き。青海苔と鰹節をかけて。子供の頃から大地の食事用のテーブルとして使っていた水切りかごのフタいよいよお払い箱です頼んであげました、テーブル大ちゃん用の食事テーブルパイン素材で出来ています実は我が家の家具は、和室以外すべてのお部屋をパインで統一。パインが大好きで、一番古い家具は20年...

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太らせてから締める

1/29 大地の夕食↓麻婆丼玄米入りごはん、豚挽き肉、豆腐、人参、小松菜、ブロッコリー、パプリカ、ニンニク、サラダ油、片栗粉スライスしたニンニクを炒め香りを出す。(大地の場合、ニンニクはアレルゲンなので、香りが出たら取り出しました)材料をいためて水を加え、片栗粉でとろみをつける。最後に豆腐を混ぜて出来上がり。以前作ったとき、一口も食べずに撃沈した麻婆豆腐リベンジ成功!! 完食でした さて、土曜日の道満で...

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道満で広がるシュナ友の輪!

1/28 大地の夕食↓たらちり生たら、白菜、インゲン、かぼちゃ、ホタテのひも、人参、ごぼう、油揚げ、生姜、鰹節だし汁で煮るだけの簡単なべ。胃腸が弱っているからと、カリウム豊富なマッシュルームが続きましたがようやく使い切りました土曜日の道満 は、雪の影響でコンディション良好とはいえずドロッドロになりながら遊びました。最近の道満はシュナ率高く、この日も素敵な出会いがありました。まずは、親戚シュナちゃんとの...

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大地の雄叫び!初動画

1/26 大地の夕食↓肉団子スープ (1)豚挽き肉、十六穀米、豆腐(2)人参、マッシュルーム、キャベツ、わかめ、生姜鶏が食べられたら、鶏も美味しいのに・・・。 チョット愚痴です一昨日、昨日はお祝いのコメントをたくさんいただきありがとうございました!!さて、一歳をむかえ大人の仲間入りをした大ちゃんですが散歩中の雄叫びは、大人になっても続けるらしいです※音量には十分注意してください!※ワンちゃん、ネコちゃんたち...

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祝☆大地一歳になる

昨日、大地が元服いたしました。 幼名大ちゃんを廃し、大地という名を与えましたそうです。この子の名前は大地。今まで大ちゃんと呼んでいたため、大地では無反応皆様に 『大地くん』 と呼んでいただいておりますが、失礼ながら無視本人、大地という名を知らないんですというわけで、数日前から大地 と呼び続け、覚えさせています。※最初にやるべきことを、今やってますそして、大地一歳の誕生日メニューはこちらです↓↓↓ 和食にし...

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ブリの白和え

1/24 大ちゃん夕食↓ブリの白和えブリのあら、里芋、アスパラ、豆腐、すりゴマ、鰹節ブリは煮てほぐす。野菜と芋を煮て、ゴマと鰹節をかけ、豆腐で和える。白和えのつもりが失敗 火を止めてから豆腐を入れる予定が、豆腐まで煮てしまったさて、本日は大地の誕生日ですので、今から準備を始めます。準備といっても、私と主人がドンチャン盛り上がるための準備なのですが疑いのまなざしの大ちゃん人聞き悪いことを言わないでね。た...

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暴食の結果

本日の 大ちゃん朝食↓ビーフシチュー牛すじ、かぼちゃ、マッシュルーム、人参、ブロッコリー、きな粉牛すじは前日から煮込んで柔らかくしておきました。多めに煮たので、数日は使えそうです。他の材料もしっかり煮込み、きな粉で味付け。大ちゃん、前日の暴食がたたり昨日の朝、起床してまもなく嘔吐しました以前私は、朝方の胃液の嘔吐は空腹が原因だと思い込んでいました。でも、その原因の大半は暴飲暴食で、胃腸が弱っている...

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記念のお皿

1/22 大ちゃん朝食↓パスタマカロニ、パプリカ、豚肉、オクラ、白菜、ゴマペーストマカロニ以外をいためる。ゆでたマカロニといためた材料を合わせる。先週の深大寺のおまけ。 深大寺窯さんで、大ちゃん用のお皿を作った主人大ちゃんの肉球を拝借し、中央にベタッとこれ以降は主人が文字を書くとか絵を描くとか豪語し・・・私は周りの写真を撮りに出かけました店内の様子です。大勢の人で賑わっていました。20分で焼きあがる「ら...

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久しぶりのお買い物☆

1/21 大ちゃん夕食↓ジンギスカンラム肉、もやし、大根、ブロッコリー、人参、りんご※ドレッシング・・・黒豆きなこ、すりごま、りんご酢、肉のゆで汁、亜麻仁油をまぜるラム肉は焼くブロッコリー以外はすべて生の野菜と果物を、ドレッシングで和える。肉のゆで汁は、朝のゆで豚の汁。サラダも美味しそうにパクパク食べてました。今回はソースで生野菜を食べさせたかったのですが、夏にふさわしいメニューでしたさて、昨日は久しぶ...

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大地、雪を踏みしめる

1/20 大ちゃん朝食↓ドライカレー豚ひき肉、白米、パプリカ、アスパラ、ブロッコリー、ターメリックサラダ油で炒めるだけ。ターメリックの香りが食欲をそそりますしかしこの雪にはまいりました。寒い  さすが大寒昨日の大ちゃん、お散歩に行かない訳を理解できず・・・お散歩に行こうと目で訴えそれでも私がシカトしていると、、、唸りながら私にパンチをくらわす攻撃に窓をあけて外の空気を吸わせてあげたけど、寒すぎることな...

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きりたんぽ鍋

1/19 大ちゃん夕食↓きりたんぽ鍋豚肉、ホタテ、あさり、きりたんぽ、せり、白菜、キャベツ、油揚げ、しらたき、人参、ごぼう、鰹節全部だし汁で煮るだけ。昆布がアレルゲンの大ちゃんには、鰹節と煮干が出汁の定番。ただ、煮干はトイレのごほうびに使っているため、料理ではめったに使いません。※何でも与えすぎは良くないですそして、せり。スーパーで一束100円!! 安い たっぷり使いましたよ。大ちゃんは、ハーブやせり、み...

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手づくり犬ごはん

1/18 大ちゃん夕食↓ブリ大根ブリのあら、マカロニ、大根、かぼちゃ、竹輪、きゅうり、ごぼう、生姜ブリは一度ゆでこぼす。他の材料と一緒に煮る。さて、今日は基本に戻ってみることにします大ちゃんごはんについて、いろいろ質問を受けたりまた、アドバイスなどもいただいており、大変恐縮しているところなんですが大ちゃんごはんは須崎式!! ってことを初めに書いておくべきでしたこのように、何冊か本を購入し、犬に与えてはい...

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深大寺で初詣

1/17 大ちゃん夕食↓焼きそば 中華麺、豚ひき肉、キャベツ、人参、小松菜、ごま油、青のり人参はイチョウ切りにして、レンジで1分加熱する。ごま油で材料を炒め、最後に青のりをかける。ずいぶん続きますが、ようやく深大寺へ行った最大の目的 『初詣』 です ↑深大寺本堂。大ちゃんを連れて入って良いか迷いましたが先客ワンコが数頭いたので、安心して参拝することに。 いつも私ばかりじゃ悪いから・・・たまにはパパも被写体に ...

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深大寺そばを堪能する

1/16 大ちゃん夕食↓焼肉 牛肉、キャベツ、人参、エリンギ、小松菜、なす、煮干、鰹節、片栗粉キャベツは生のまま千切り。だし汁で野菜を煮て、片栗粉をいれあんを作る昨日の続きです深大寺といえば蕎麦たくさんお店があって迷ったあげく、、、インターネットでランキングを調べて・・・・・・松葉茶屋  さんにおじゃましました 大ちゃんは足元でおすわりしたり、フセをしながら静かにしてましたウンともスンとも言わないし、くれ...

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ドッグランをハシゴする

1/15 大ちゃん夕食↓シーフードカレー白米、マグロ、ホタテ、しじみスープ、人参、茄子、みぶなジャガイモ、ごぼう、エリンギ、ローレル、タイム材料を炒め、しじみスープを加えて煮る。ローレルとタイムで香り付け。タウリン不足のワンコが増えていると何かの本で読み、しじみスープを使いました。朝の味噌汁を作る際、大ちゃん用に取り分けておいたスープですさて、深大寺へ行って最初にやることといえば、、、当然ドッグランで...

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大ちゃん車酔い

1/14 大ちゃん朝食↓牛丼牛肉、十六穀米、かぼちゃ、キャベツ、いんげん、えのき、豆乳全部煮るだけの簡単メニュー。朝の定番メニューですキャベツと豆乳以外は冷凍してあるので、鍋に放り込むだけですさて昨日は、大ちゃんを連れて深大寺へ遊びに行きました。我が家から深大寺へは車でだいたい一時間 約18キロの距離です。赤ちゃんの頃は車酔いしていた大ちゃんも、最近はすっかり慣れたと思っていましたが酔った ゲーしちゃ...

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カメラ目線、練習中

1/13 大ちゃん夕食↓鯖とみぶなの胡麻和え サバ、里芋、みぶな、すりごま、きなこ、鰹節サバは焼いてほぐす。里芋はだし汁で煮る。すりゴマときなこで和えるだけ。刻みのりでもふりかければ良かった。。。いつも後から気付きます大ちゃん、目下カメラ目線の練習中 おやつ片手にがんばってます。 私の手にはレバー。そうです、ゆでた豚レバーを使いました大ちゃん、レバーをガン見していますちなみに、ボーロで練習したら けっ!! ...

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アレルギーと戦う

1/12 大ちゃん夕食↓ジャガイモのニョッキ ジャガイモ、小麦粉、豚挽き肉、もやし、ブロッコリー、えのき、白菜人参、油揚げ、豆乳、とろけるチーズ(少々)ジャガイモをつぶして小麦粉を混ぜ、丸めてゆでる。ひき肉と野菜を炒めて豆乳を加えて煮る。とろけるチーズを加えて溶かす。大ちゃんのアレルギー検査をしてからまもなく3ヶ月。アレルゲンを一切与えない方法をとり、一ヶ月くらいで、かゆみも赤みもなくなり、耳の状態・目...

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マフラー編んでみた

1/11 大ちゃん夕食↓焼きうどんうどん、人参、ピーマン、キャベツ、白菜、鮫、鰹節、ごま油鮫は焼いてほぐしておく。ごま油で材料をいためる。鰹節をのせて出来上がり。肉じゃなくて魚の焼きうどん冷凍庫の整理をしたら、奥でカチコチになった鮫を発見急遽このメニューが決まりました夕べ完成しました、マフラーいくら残り毛糸とはいえ、、、かっ、可愛くないやぁ、おじさん 今日も渋いね~はぁ~ 先日の女装といい、今回のマフ...

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冬でも汗をかく

1/10 大ちゃん朝食↓かぼちゃのおじや牛肉、かぼちゃ、十六穀米、パプリカ、ブロッコリー、大根の葉、豆乳煮るだけの簡単おじや。スープたっぷりのおじやです。いつも朝はこんな感じで、煮るだけごはんが多いです私が10年くらい前から欠かさず行っていること・・・それは、寒い冬でも毎日汗をかく ということです。毎日運動するわけではなく、ただお風呂に入る コレだけです41度のお湯に20分浸かっていると大汗をかきます代...

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菜の花のパスタ

1/9 大ちゃん夕食↓菜の花のパスタパスタ、豚ひき肉、パプリカ、菜の花、椎茸、豆乳、練りゴマ、粉チーズ菜の花は下ゆでしておく。材料をいためて、豆乳、練りゴマ、粉チーズ少々で味付けする。茹で上がった麺にのせ、刻みのりをかける。菜の花、春ですね~私たちは辛子和えでいただきました もちろん、お酒のつまみです先日バーゲンで買った大ちゃんの洋服かわいい~~ 女の子みた~い 表はアニマル柄で、裏はピンクベルトもつ...

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子どもは風の子

1/8 大ちゃん夕食↓海の幸サラダサーモン、カツオ、ホタテ(ボイル)、クレソン、レタス、ベビーリーフグリーンリーフ、里芋、インゲン、千切り大根、亜麻仁油、ごま油ベビーホタテは電子レンジでチン。里芋は、ごま油で焼いてから水を加えて煮る。全部混ぜ合わせて、亜麻仁油をかける。食べるかなぁ・・・ と、心配しましたが今の大ちゃんの食欲、問題なしでした大ちゃんが最近ティッシュを狙っているので、そんなに食べたきゃ葉...

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朝寝坊でラッキー☆

1/7 大ちゃん夕食↓おでん 牛すじ、さつま揚げ、ちくわ、しらたき、大根、ジャガイモ、鰹節だし汁で、全部煮るだけ寒い季節なので、おでんはいいですね昨日、土曜日。本当なら深大寺へ初詣がてら走りに行く予定でしたが・・・・・・寝坊しました 大ちゃんに起こされました 大ちゃんに怒られながらも向かった先は・・・やっぱり、いつもの道満 彩湖・道満グリーンパークが見えてきました。大ちゃん、以前はここで大騒ぎでしたが、...

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チャーハン野菜あんかけ

1/6 大ちゃん朝食↓マグロのチャーハン野菜あんかけ十六穀米、マグロ、青海苔、ごま油、アスパラ、かぼちゃ、パプリカ、カブの葉、鰹節、片栗粉マグロはゆでてからほぐす。ごま油でいためてチャーハンを作り、野菜あんをかける。冷凍庫で、ラップに包まっていた魚・・・。たぶんマグロだと思います昨日まで、しつけを思い出していろいろ書きましたが、トイレとあま噛みくらいしか しつけってしていないような気がしますおすわりと...

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大地のしつけ☆トイレ編

1/5 大ちゃん夕食↓水餃子餃子の皮、豚ひき肉、人参、白菜、キャベツ、ピーマン、ごま油、青のり具を餃子の皮で包んで、ごま油で焼く。水と乾物パウダーを加えて煮る。盛り付け後、青のりをちらす。煮すぎて、スープが無くなった水餃子細かく切ったけど、大ちゃん丸のみで一気に完食 もっと味わってよさて今日は、大ちゃんのトイレのしつけの思い出ですが・・・大地4ヶ月にして、早くもマーキング行為に及ぶこの一言に尽きます・...

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大地のしつけ、あま噛み編

1/4 大ちゃん夕食↓ロールキャベツ豚ひき肉、キャベツ、パプリカ、椎茸、アスパラ、煮干、十六穀米最近の大ちゃんは、異常なほどの食欲を見せているのでチョット多めに作ってみましたさて、本日は大地のしつけ 「あま噛み編」 ですペットショップで大ちゃんを抱っこした時、私の手をガブリッとひと噛みそして、主人の服をガブガブずいぶん噛む子 だなぁ~というのが、最初の印象というか、正しくは序章です!!最初は、あま噛みだか...

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しつけに悩んだ日々を思い出す

1/3 大ちゃん夕食↓久々のレバーキャベツ炒め豚レバー、豚挽き肉、キャベツ、ピーマン、ズッキーニ、海苔、オリーブオイルレバーは血抜きをして、ゆでるオリーブオイルで材料を炒め、海苔を散らす久々のレバー。。忘れていました、この食材なかなか使わない食材なので今度、ジャーキーにして、おやつとして与えてみようと思いますさて、今月大地が一歳の誕生日を迎えるにあたり忘れていた大事なことを、思い出しました大地と知り合...

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道満ドッグランで、わんちゃん初詣

一月一日 元旦いつもの、道満ドッグランへ袴姿でお出かけには、理由があって・・・道満では、1日~3日まで わんちゃん初詣 と題してドッグラン脇に、神社が設置されます去年までは、毎年必ず浅草寺に参拝に行っていた私たち今年は悩みに悩んだ末、道満でいいかっ!! ということに・・・意外と立派な神社「輪運」 と書いてあるのは、「わん」 と読むそうだけど、隣がドッグラン大ちゃんが、大人しく参拝するハズもなく終始おたけび...

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犬のおせち料理2012

1/1 大ちゃん おせち↓【お魚中心の壱の重】焼き魚・・・鮭、タラを焼くだけ。タラは甘塩です野菜とホタテのゼリー寄せ・・・アスパラ、ホタテ、パプリカ(赤・黄)、椎茸をだし汁で煮て、寒天で固める紫芋のきんとん・・・紫芋をゆでて潰す。ラズベリーを添えて煮しめ・・・こんにゃく、タケノコ、椎茸をだし汁で煮る。肉類も一緒に煮ているので、肉味も付いて美味しいですなます・・・大根、人参を千切りにし、リンゴをすりおろ...

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謹賀新年2012

2012年がスタートしました皆様、お正月はいかがお過ごしでしょうか大地家は、本年も変わらずドッグラン元日から、走りに行ってきます朝は、おせちを食べた大ちゃん本年も、面白おかしく突っ走りますどうぞ、よろしくお願いいたしますでは、本年最初のごはん記事12/31の、大ちゃん朝食です↓年越しそばそば、豚こま、山菜、カブの葉、海苔、鰹節だし汁で、そばの具を煮るゆでたそばに、つゆと具をかけ、海苔をちらす大ちゃんが長...

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